1、鴨腳洗淨斬塊。
2、冷水入鍋,加入适量料酒與姜片,焯去血污。
3、焯鴨腳之餘,把蓮藕去皮切塊,并準備2顆蜜棗與1片姜。
4、焯好的鴨腳取出後,再次沖洗幹淨。
5、所有食材全部入鍋,加入适量清水,啟動按鍵開始煲湯。
6、食用前可加入适量鹽調味。
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