茶樹菇洗淨切段,五花肉切絲,準備蔥姜蒜末。
鍋内加少許油,将無花肉絲炒熟,然後把肉絲盛出來。
用少許油炒香蔥姜絲和辣椒段。
下茶樹菇不斷煸炒,炒幹水分。
倒入炒好的五花肉絲,按個人口味加鹽醬油繼續煸炒,最後撒上蒜末盛盤出鍋。
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