血蛤怎麼做共有4步。血蛤可以做生腌血蛤、涼拌血蛤、白灼血蛤。以下是涼拌血蛤的具體操作步驟:
第一步:血蛤焯水
血蛤刷幹淨,放鹽泡半小時後,放入開水裡焯水8秒。
第二步:劈開血蛤
用刀尖的部分将血蛤劈開。
第三步:調制醬汁
碗裡放入醬油、香油、香菜、辣椒、蔥、姜、蒜攪拌均勻。
第四步:制作完成
把調好的醬汁淋到血蛤上面即可食用。
總結:以上就是關于血蛤怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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