1、材料:紅椒半個,黃椒半個,青椒半個,幹鱿魚1個,蒜頭1個。
2、幹鱿魚泡發至軟,撕掉紅膜洗淨,切花狀。三色椒切三角形,蒜頭切末。
3、鍋放油,爆香蒜末,放入鱿魚炒至卷起,盛出。
4、鍋放油炒熟三色椒,加入炒好的鱿魚,放鹽即可。
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