1、成人一般推薦蛋白攝入量為0.8-1.2g/千克體重,但力量型的人可以達到3g/千克體重。蛋白質粉的包裝上都會有用量說明,因為每個産品的蛋白質含量配比不同,建議按産品的用量說明食用。
2、蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的複合加工制成的富含蛋白質的粉末。
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