金針菇番茄湯怎麼做好吃-tft每日頭條

金針菇番茄湯怎麼做好吃

健康更新时间:2024-06-27 15:19:08

各位吃貨們大家好，大家是否每次在吃完晚飯之後都忘了來一碗健康的湯呢？介紹這麼多期的美食做法，今天來跟各位介紹一道菜後清爽解膩的番茄金針菇湯。這道番茄金針菇湯不要看它做法如此的簡單，其實它的營養價值以及做出來的色澤方面都是非常的誘人，是一道妥妥的美食。好了話不多說，小夥伴們快跟着美食達人一起學做這道濃郁健康的番茄金針菇湯吧。

金針菇番茄湯怎麼做好吃（濃郁健康的番茄金針菇湯）1

就做這個湯品的食材也就僅僅三個而已，就在上面這張圖片的菜闆上面，大家可以仔細的瞧清楚了。首先要準備半斤的金針菇将頭部比較濕潤的部分去掉，由于這道菜的金針菇是菌類，因此我們在買它的時候需要選擇新鮮的，如果放置的時間太久了就會影響番茄金針菇湯的鮮味。如果家裡面的人隻有一兩個，我們隻需要準備一個番茄即可，如果有3到4個人的話，我們就需要準備三個中等的番茄，最好是選擇粉嫩的番茄，這樣會更好的炒爛湯底會更加的濃郁，以後再準備一長段的大蔥，便于我們在煮熟番茄金針菇湯之後可以拿它來提味。

金針菇番茄湯怎麼做好吃（濃郁健康的番茄金針菇湯）2

首先我們需要将買好的番茄用開水将再劃十字口的地方，使得它更好的脫皮。随後我們再将它切成小丁塊或者是大塊狀，因為粉嫩的番茄它更容易炒爛，所以我們在炒的過程當中，也可以不斷的将它進行按壓翻炒，可以使得湯底味道更加的香醇。等到番茄炒出水差不多7成熟的時候我們就将金針菇放進去一起翻炒一下。在翻炒的過程當中我們可以将記得加入少量的蚝油在裡面進行翻炒，這樣可以使它們的味道更加的鮮美。

金針菇番茄湯怎麼做好吃（濃郁健康的番茄金針菇湯）3

等到翻炒的模樣已經完全的塌陷之後，我們就可以在裡面加入開水。記得我們加進去的水料是開水，這樣可以鎖住它的營養防止營養成分的流失。

金針菇番茄湯怎麼做好吃（濃郁健康的番茄金針菇湯）4

在熬煮番茄和金針菇的同時，我們可以不斷的嘗試它的味道，然後在裡面相繼的加入少量的鹽巴醬油以及蚝油等等。如果可以的話，大家最後也可以在裡面打入少量的雞蛋，可以使得整體的造型更加的豐富。

金針菇番茄湯怎麼做好吃（濃郁健康的番茄金針菇湯）5

等到鍋裡面的食材全部已經煮熟之後，我們可以将之前準備的蔥段将它切成圓圈的形狀，然後放進鍋裡面燙過一下就可以出鍋了，如此簡單又營養的番茄金針菇湯，各位小夥伴們一定要在吃完飯之後嘗一碗。

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