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最正宗的無骨雞柳做法

健康 更新时间:2024-08-05 01:13:57

最正宗的無骨雞柳做法(非油炸的健康雞柳你這麼做)1

雞胸肉雞柳,空氣炸鍋版,椒香麻脆,更健康的家庭版雞柳。

By 裡昂LONG

用料

  • 雞胸肉 1片
  • 雞蛋 一個
  • 澱粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 生抽 2勺
  • 耗油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 麻油 半勺
  • 鹽 2克

做法步驟

最正宗的無骨雞柳做法(非油炸的健康雞柳你這麼做)2

1、1.雞胸肉洗淨控水,切成0.5cm粗的長條。 2.加入生抽,耗油,麻油,鹽,料酒,澱粉(一勺),攪拌均勻,封上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制20分鐘。

最正宗的無骨雞柳做法(非油炸的健康雞柳你這麼做)3

2、1.準備雞蛋液,幹澱粉,面包糠。 2.把腌制好的雞胸肉,先蘸取薄薄的幹澱粉,再蘸滿蛋液,最後裹上面包糠,放入空氣炸鍋烤盤中。

最正宗的無骨雞柳做法(非油炸的健康雞柳你這麼做)4

3、空氣炸鍋(無言空氣炸鍋)無需預熱,均勻的平鋪一層,設置180℃,8分鐘。

最正宗的無骨雞柳做法(非油炸的健康雞柳你這麼做)5

4、等待時間結束,香香的雞柳就做好了。椒香麻脆,沾點番茄醬,吃起來跟外面賣的一樣!還健康!

最正宗的無骨雞柳做法(非油炸的健康雞柳你這麼做)6

5、一邊追劇,一邊吃,一會就吃完了! 在家也能做的雞柳,隔壁小孩都饞哭了~

小貼士

1.一開始放入澱粉,能很好的鎖住水分。 2.腌制的時候也可以加點食用油,更香! 3.喜歡吃麻油的(比如我)可以多放點! 4.記得關注我~

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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