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什麼食物含有優質蛋白質且易吸收

健康更新时间:2024-07-29 23:05:51

什麼食物含有優質蛋白質且易吸收（34優質蛋白質十佳食物）1

什麼是高蛋白膳食？

高蛋白膳食顧名思義就是蛋白質攝入比例高的膳食。根據2022年最新版的《中國居民膳食指南》，要求人體每日攝取的蛋白質比例應占攝取總量的10-15%，但高蛋白膳食要求将攝取的蛋白質比例提高到20-30%，并将提升的部分中合到攝取碳水化合物的比例，因此應減少碳水化合物的攝取比例。

為何提倡高蛋白膳食？

高蛋白膳食方法不僅能夠幫助人體增強免疫力，還有助于健康減肥。因為這種膳食方法具有高蛋白低脂肪低碳水的特點，能夠減少人體對糖分的攝入。高蛋白食物食用後會有更強烈的飽腹感，從而減少攝入食物的數量，降低總熱量。具有提高身體代謝水平的優勢。

此外，高蛋白膳食對于有運動、健身的人群來說更加有益，能夠有助于肌肉的形成和保持。同等重量的肌肉和脂肪，肌肉消耗的熱量會更多且體積更小，這就是為什麼兩個同樣體重的人，健身的人會比不健身的人看上去更瘦一些的原因。

另外，高蛋白膳食還可以穩定血糖、血脂，降低心腦血管的發病率。當然，部分患者因患有某些疾病可能不适合食用蛋白，具體情況需咨詢醫生。

最後，疾控君要提醒大家，營養攝入必須均衡，人體必需的三大營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）都是要攝取，高蛋白膳食隻是提高蛋白質的攝入比例，并非隻吃蛋白質。

什麼食物含有優質蛋白質且易吸收（34優質蛋白質十佳食物）2

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