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原料:一隻小乳鴿、500克綠豆、10克鹽、生姜、陳皮、紅棗。
準備好一隻小乳鴿和少許綠豆,小乳鴿剁塊,放入砂鍋中,加泡好的綠豆、生姜、陳皮、紅棗。
鍋中放一碗清水,大火煮開後,小火炖四十分鐘,炖熟後加10克鹽即可。
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