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清洗豬大腸的方法

美食 更新时间:2024-05-13 22:19:48

  1、把肥腸放在水裡,加少許鹽和陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。

  2、翻面摘去髒物,反複清洗。

  3、再放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗幾遍。

  4、煮鍋裡加水,大火燒開,加料酒,肥腸焯燙撈起。

  5、再用清水清洗即可。

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