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海蜇拌白菜怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 23:57:16

  1、主料:白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。

  2、輔料:蒜泥适量、醋适量、味極鮮醬油适量、蚝油适量。

  3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小時後,洗淨切成條。

  4、海蜇條用熱水燙一燙。

  5、香菜洗淨切段用開水燙一下後瀝幹水分。

  6、白菜切絲放入盆中,放入海蜇皮,香菜段。

  7、加入蒜泥,味極鮮醬油。

  8、加入醋。

  9、加入蚝油。

  10、稍微加一點點鹽拌勻即可。

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