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蘿蔔絲丸子怎麼做最好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-04 03:11:27

蘿蔔絲丸子怎麼做最好吃又簡單(白羅蔔絲菜丸子在家做)1

從小到大都總覺得白蘿蔔的味道怪怪的,從來不喜歡吃炖白蘿蔔或者炒白蘿蔔,但是卻很喜歡吃炸的蘿蔔絲丸子或者餅,也喜歡吃曬幹的蘿蔔條。 不都說冬吃蘿蔔夏吃姜嗎,今天就炸個蘿蔔絲丸子吧

By 貪吃小七丫

用料

  • 羅蔔250克 兩根
  • 生抽少許 适量
  • 鹽少許 适量
  • 食用油 适量勺
  • 雞精 适量勺
  • 面粉 适量克
  • 雞蛋 三個

做法步驟

蘿蔔絲丸子怎麼做最好吃又簡單(白羅蔔絲菜丸子在家做)2

1、準備兩根蘿蔔和擦絲闆

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2、把兩根蘿蔔擦絲裝盤

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3、把擦好的蘿蔔絲用刀或者廚房用剪再剪碎一點

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4、放入三個雞蛋,兩個到三個即可

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5、放入适量的雞精,鹽,生抽和食用油(放食用油是為了炸出來的丸子口感比較虛虛的,宣軟),然後攪拌均勻

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6、少量多次的放入面粉,進行攪拌

蘿蔔絲丸子怎麼做最好吃又簡單(白羅蔔絲菜丸子在家做)8

7、直到呈這種粘稠狀,然後就可以熱油鍋了

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8、擁虎口将面糊擠出丸子狀,丢進油鍋

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9、咕噜噜的熱油看着也很治愈

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10、好吃好吃,不過在炸的過程中,蘿蔔絲面糊還是會一直出水,就需要時不時的再添加點面粉進行攪拌

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11、大功告成了

小貼士

一定要記得在面糊中放食用油,這樣炸出的丸子口感會十分宣軟,大家都做起來吧,過年這些炸丸子是必不可少的

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