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涼拌青椒教程

美食 更新时间:2025-01-26 07:10:22

  1、食材:青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜适量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。

  2、青椒香菜蔥白洗淨。

  3、青椒去籽,自中間剖開。

  4、撕掉青椒裡面的筋。

  5、把青椒皮切成細條。

  6、蔥白切成長段後切成細條。

  7、香菜切長段。

  8、把切好的青椒蔥白和香菜段碼放到大些的盤子裡。

  9、幹淨小碗裡倒入1.5茶匙涼拌醋、1茶匙醬油、1/4茶匙精鹽、調入1/2茶匙香油。

  10、調入1茶匙白糖。

  11、最後調入1/2茶匙的紅油,拌勻成味汁。

  12、把調好的味汁澆在蔬菜段上。

  13、灑上精鹽1茶匙熟芝麻,拌勻即可。

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