培根焗飯是一道簡單的家常菜,主料是洋蔥1個、培根5片、香菇4朵、口蘑3個、含鹽黃油20g、熟米飯一盆、黑胡椒碎适量、馬蘇裡拉芝士絲适量。
做法:
1、洋蔥切丁,培根切丁,蘑菇切片備用;
2、坐鍋,放入黃油,化開以後放入洋蔥爆香;
3、放入培根,炒熟,加入蘑菇,繼續炒;
4、加入米飯,炒熟,按照自己的口味加入黑胡椒碎,我加了很多,最喜歡黑胡椒的味道了;
5、如果不夠鹹再加一點兒鹽;
6、盛出放入玻璃靠盤中;
7、灑上芝士絲,烤箱180度預熱,加熱到芝士絲化了就可以出鍋了!
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