木耳肉餡炒藕片?用料:蓮藕半截、肉餡适量、木耳适量、蔥、姜、辣椒、鹽、醋、白糖,我來為大家講解一下關于木耳肉餡炒藕片?跟着小編一起來看一看吧!
用料:蓮藕半截、肉餡适量、木耳适量、蔥、姜、辣椒、鹽、醋、白糖。
蓮藕削皮洗淨,切成薄片;木耳泡發洗淨,撕成小朵。
鍋内倒入少許油加熱後,下蔥、姜、辣椒煸炒香味,放入肉餡翻炒炒熟盛出。
鍋中留底油,放入藕片,加糖、醋、鹽調味翻炒,随後放入木耳。
大火翻炒藕片和木耳後,倒入以炒好的肉餡,翻炒幾下後即可出鍋裝盤。
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