1、鱿魚200g、花肉100g、韭菜100g100g、花生油适量、味精适量、鹽适量、蔥姜适量、香菜适量、胡椒粉适量
2、用涼開水把面和一下,揉好後可以蓋保鮮膜保存一下;
3、把鱿魚處理好,主要是去内髒以及外皮,再清洗幹淨完成後瀝幹其内的水分;
4、把鱿魚以及花肉都切成小塊兒狀并且在一起剁一下;
5、粘刀的時候,再放入韭菜顆粒,繼續剁;
6、餡料剁細了以後,加入适量的蔥姜末和香菜末;
7、加些油、鹽、味精和白胡椒粉,和一些香油拌均;
8、然後就是包餃子,最後下鍋煮餃子,水開三次即熟。
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