粉絲蒜蓉蒸蝦
原料:
基圍蝦适量、粉絲适量、蔥花适量、大蒜兩個、鹽1克、生抽5毫升。
做法步驟:
1. 基圍蝦去蝦頭和蝦線,從中間切開切勿切斷。
2. 大蒜去皮切碎備用。
3. 粉絲入鍋煮幾分鐘。
4. 撈出來擺盤内。
5. 擺基圍蝦入粉絲表面。
6. 小火慢慢炒蒜蓉,加入少許鹽,生抽,慢慢炒一分鐘。
7. 淋入蝦仁粉絲表面,大火蒸7分鐘即可,表面撒蔥花。
8. 成品,家常下飯菜。
9. 成品,家常下飯菜。
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