1、小米辣洗幹淨之後切節。
2、西芹去筋之後,改刀成節,再切成條。
3、鍋裡燒水,把泡好的木耳在鍋中煮一下,加一點鹽,這樣可以讓它上面的沙粒掉落鍋底。
4、大蒜必須要!直接切成蒜粒(不要蒜蓉)。
5、把大蒜、小米辣、蔥節和木耳拌一起,加入少許的醋、味精、白糖、麻油。
6、最後散上蔥花。
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