鹵肉店的海帶怎麼做-tft每日頭條

鹵肉店的海帶怎麼做

美食更新时间:2024-07-31 01:12:23

　　1、主料：幹海帶200g。

　　2、輔料：姜适量、鹽适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量。

　　3、海帶沖洗幹淨，用冷水泡至5小時以上。中途換水。

　　4、準備好香料。

　　5、将泡發的海帶，卷成小卷後用棉線系緊。

　　6、砂鍋中注入水，加入八角桂皮小茴香辣椒和姜片。

　　7、倒入生抽老抽加入冰糖和鹽。

　　8、将海帶卷碼放在砂鍋中。

　　9、中火燒開，轉小火焖制40分鐘。

　　10、冷卻後撈出，切絲即可。

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