烤箱烤小剝皮魚的做法竅門-tft每日頭條

烤箱烤小剝皮魚的做法竅門

美食更新时间:2025-03-07 08:59:17

　　1、材料：扒皮魚一條、鹽和料酒适量、蒜蓉醬适量、叉燒醬适量、花生油适量。

　　2、扒皮魚去皮，去内髒，洗淨。

　　3、在魚身兩面打斜刀。

　　4、在撒上鹽和料酒腌制20分鐘。

　　5、在均勻的抹上蒜蓉醬和叉燒醬腌制20分鐘。

　　6、把腌制好的魚放在烤架上。

　　7、再刷上一層花生油。

　　8、烤箱提前預熱到180度，烤盤中放入錫紙防止焦糊。

　　9、剝皮魚放入烤箱用180度上下火烘烤10分鐘，直到于表面金黃，出香味即可。

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