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活螃蟹放冷藏還是冷凍

美食 更新时间:2025-03-10 00:31:30

  1、不管是生螃蟹還是熟螃蟹,都是可以放到冷凍室進行保存的,如果打算過幾天吃,可以将螃蟹綁起來放到冰箱的冷藏室進行儲存,這樣能保存4~5天左右,等再拿出來烹饪,味道仍然鮮美。

  2、長時間保存的話,最好是放到冰箱的冷凍室,不過需要注意,必須在螃蟹活着放到冷凍室裡面,這樣能避免它生成組胺這類的有毒物質。另外,螃蟹放在冰箱的冷凍室不能超過三個月,建議在這段時間内食用完畢。

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