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河蝦怎麼做湯

美食 更新时间:2024-09-30 22:25:31

  材料:冬筍50克、豬肉100克、河蝦4隻、豆幹、青菜各适量,香菇2朵,蔥末适量調味料雞湯500克,胡椒粉、鹽各适量。

  1、新鮮豬肉切片或細丁;青菜洗淨後撕成适口大小。

  2、鮮蝦洗淨後刺去泥腸備用;香菇去蒂洗淨備用。豆幹洗淨先以雞湯煮沸撈出備用。

  3、砂鍋入雞湯、加入蝦、肉丁、香菇、豆幹、冬筍等全部材料,微火炖20分鐘後加青菜和鹽煮熟即可盛出。食用前加放蔥和胡椒粉,趁熱進食味道鮮美。

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