南瓜和紅蘿蔔都含有α-胡蘿蔔素,胡蘿蔔和南瓜能一起吃。
1、南瓜炒胡蘿蔔:
南瓜炒胡蘿蔔是一道簡單的家常菜,所用材料為南瓜300克、胡蘿蔔75克、綠尖椒35克。南瓜味甘淡而性溫,具有利水消腫的功效,若能帶皮食用,效果更佳。常吃南瓜,可去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥作用。
2、南瓜濃湯:
天氣漸冷,喝點暖身的南瓜濃湯,身體會很舒服,而且加入胡蘿蔔,還是一道護眼餐。
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