紅燒酸菜魚的做法-tft每日頭條

紅燒酸菜魚的做法

美食更新时间:2025-08-11 11:24:35

　　1、魚一條放鹽腌10分鐘。

　　2、酸菜，蒜切碎，姜，蔥，辣椒，芹菜切段。

　　3、小火炒幹酸菜的水分，感覺酸菜好吃一些。

　　4、把魚煎至兩面金黃色。

　　5、煎魚後剩的油倒入辣椒、蒜、姜，炒出香味。

　　6、放酸菜炒幾下，放半碗水左右，放蚝油、生抽。

　　7、放魚一起煮。

　　8、翻另外一邊煮時，放入蔥、芹菜一起煮。

　　9、煮5分鐘放點雞精就可以了。

　　10、出鍋。

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