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燒烤需要哪些調味料

美食 更新时间:2024-07-25 08:57:18

  1、椒鹽

  含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色。

  2、孜然

  又名安息茴香,曆史悠久,有很高的藥用價值。是燒烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一。

  3、辣椒粉

  用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的。鮮紅色或紅棕色,幹辣椒氣味特殊,辛辣如灼。

  4、黑胡椒碎烤牛排或牛肉時加入味道更好。

  5、調和油燒烤中不可缺少的調料,可以使食品更容易烤熟,同時保證食物的鮮嫩。

  6、此外還有各種各樣的燒烤醬,都會為燒烤增添很多味道。

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