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涼拌什錦菇

美食 更新时间:2024-12-25 04:09:12

  1、柳松菇80公克,金針菇80公克,秀珍菇80公克,杏鮑菇60公克,珊瑚菇80公克,姜末10公克,鹽1/4小匙,香菇糖1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少許,香油1大匙,素蚝油1小匙。

  2、所有材料洗淨瀝幹,将柳松菇、金針菇切段,杏鮑菇切片,珊瑚菇切小朵備用。取一鍋放入半鍋水,煮沸後放入所有的菇氽燙約2分鐘後撈出。

  3、将上一步驟的所有菇加入所有調味料與姜末攪拌均勻至入味即可。

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