嗨,我是懶豬,今天給大家分享電飯鍋什錦臘味飯,特别适合懶人或繁忙的上班族,可以直接一鍋出的焖飯,最重要的就是這個飯可以百搭,配料可以挑自己喜歡的放,營養均衡,類似于蓋澆飯,卻又比蓋澆飯更簡單,更誘人,更營養,讓食材和米飯融為了一體,現在分享個簡單家常的電飯鍋什錦臘味飯做法。
食材(5人量): 大米(4小量杯),火腿100克,豌豆50克,臘腸1根,香菇5個,胡蘿蔔100克,蔥适量。
調料: 老抽1湯勺,生抽2湯勺,蚝油1湯勺,香油适量,食鹽适量。
詳細步驟: 1.四小量杯的大米加水清洗幹淨瀝幹水分,加入2湯勺生抽、1湯勺老抽、1湯勺蚝油,适量香油,适量食鹽攪拌均勻腌制20分鐘;
2.準備配菜,将火腿、臘腸、香菇、胡蘿蔔切丁、豌豆清洗幹淨、蔥切末備用;
3.将準備好的配菜平鋪在腌制好的大米上,加水沒過食材,正常按煮飯鍵即可;
4.加入蔥末或香菜末,翻拌均勻即可出鍋。
注意事項: 1.喜歡吃辣的可以出鍋後加上1勺老幹媽。
2.配菜可随意搭配自己喜歡的食材。
3.加水一定要沒過配菜。
這樣做的什錦臘味飯,吃起來特别香,不管是大人和小孩都特别喜歡吃,喜歡的趕緊試下吧!
今天的電飯鍋什錦臘味飯做法就分享完了,歡迎大家在評論區留言分享,大家一起互相學習交流,喜歡的記得點個關注哦,如果還沒有學會,可以點我頭像進去看具體的視頻教程,我們下期再見!
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