1、青菜踩腳切成小塊,每塊長約3cm,寬約2cm。
2、牛肉切塊加入調料腌制2個小時。
3、用竹簽将彩椒和肉串起。之前牛排裡的腌料醬汁留着燒烤時用。
4、烤爐預熱後,抹上黃油,然後将肉串放在上面煎烤至熟,期間需要翻轉,熟前2分鐘再抹上一層醬料,讓彩椒和牛排更滋味。
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