1、絲瓜洗淨控幹;
2、自制燒肉解凍;
3、燒肉切薄片;
4、絲瓜去皮切滾刀塊;
5、蔥姜蒜切好備用;
6、上鍋熱油;
7、放入少許蔥和辣椒段;
8、倒入絲瓜塊;
9、翻炒至變色;
10、放入燒肉片;
11、翻炒後加少許醬油;
12、放入少許鹽;
13、少許蚝油;
14、撒入蔥末蒜末姜末,翻炒兩下即可。
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