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小腸炖花生的制作方法

美食 更新时间:2025-03-11 02:21:29

  1、原料:花生200克、小腸500克、面粉或地瓜粉少量。

  2、豬小腸可以先用鹽和澱粉揉搓後洗幹淨,燒水焯熟,切段以便備用。

  3、喜歡吃面一點的花生仁的話可以先用白水煮,喜歡吃脆的話就一起,鍋燒熱油少許燒熱,加一些蔥姜蒜辣椒爆香,加入一些豆瓣醬翻炒出香味,倒入一些小腸花生翻炒入味,加一些黃酒醬油鹽,加水适量焖煮就可以了。

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