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冬天怎麼儲存蘿蔔不糠

美食 更新时间:2024-08-12 10:10:28

去掉蘿蔔的葉子,以及毛根。去除葉子與毛根,可以有效降低蘿蔔的生長,減少蘿蔔内營養物質的消耗,防止糠心的出現。将處理好的蘿蔔,放入一個密封的塑料袋中。盡可能的排出塑料袋内的空氣。

将用塑料袋包好的蘿蔔,放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的溫度,一般在3-5度左右。在這樣的溫度下,蘿蔔一般會進入休眠與半休眠的狀态。而使用塑料袋密封,又保證了蘿蔔的水分不會流失。通過這樣的方式,蘿蔔就算保存的時間長一點,也不會出現糠心的情況。

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