1、将半根胡蘿蔔去皮後切小丁。
2、加入60g左右的清水，用料理機打勻。
3、盛出120g的胡蘿蔔汁。
4、倒入裝有200g中筋面粉（普通面粉）的攪拌碗裡。
5、加入2g酵母和5g細砂糖。
6、揉成光滑面團後，蓋上保鮮膜，室溫下發酵至兩倍大。
7、把發酵好的面團按壓排氣。
8、切成6等份。
9、蓋上保鮮膜靜置一會兒，防止水分流失。
10、接着用擀面杖擀成約1cm厚度的面片。
11、依次做好後，放到烤盤上。
12、放入提前預熱到230度的烤箱中層，上下火230度烘烤約5分鐘，讓餅皮充分鼓起即可。
13、接着來準備配料。将豌豆在開水中焯約2分鐘。 配菜可以根據家中現有的食材來制作，自由度很高哈。
14、紫甘藍和胡蘿蔔切小丁。
15、大蒜切末。
16、豬裡脊剁成肉糜。
17、熱鍋少油，把蒜末炒香後，倒入肉糜。
18、炒至肉糜完全變白後，盛出備用。
19、再次熱鍋，加少許油，把豌豆、玉米、胡蘿蔔倒入進行翻炒。
20、中火翻炒3分鐘後，加入紫甘藍和肉糜。
21、調入生抽和鹽，繼續翻炒3分鐘左右，即可出鍋。
22、把烤好的小餅一分為二。
23、分别填入炒好的餡料，就可以開吃咯~ 烤好的餅胚如果當時吃不完，可以密封後冰箱冷凍，吃之前重新用烤箱烤熱即可。
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