三月三煮雞蛋可以放鹽嗎?不建議放鹽從中醫角度看,建議用蔬菜煮雞蛋時不要加鹽,這樣會削弱蔬菜的藥用效果為了改善口感,可以加紅糖紅棗,或加幾片生姜,使肝氣生發,有效改善“春困”,今天小編就來聊一聊關于三月三煮雞蛋可以放鹽嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
不建議放鹽。從中醫角度看,建議用蔬菜煮雞蛋時不要加鹽,這樣會削弱蔬菜的藥用效果。為了改善口感,可以加紅糖紅棗,或加幾片生姜,使肝氣生發,有效改善“春困”。
煮蛋時切記不要加鹽,因為鹽入腎,而菜則入肝、脾、肺經,鹽會使藥效打折扣。為了讓湯更鮮美,可以在煮的時候放上幾顆紅棗或一點紅糖,既美味又入脾。它還可以添加一些姜味的“辛辣”食物,可以使肝氣發旺,改善“春困”的不适感。
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