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絲瓜炒辣椒的做法步驟

美食 更新时间:2024-10-05 00:56:15

  1、一根絲瓜和一個青椒就可以炒一盤菜,購買絲瓜的時候,一定要注意購買比較嫩一點的絲瓜。

  2、将絲瓜去皮後切成滾刀塊,将青椒切成絲。

  3、鍋中放入适量油,放入蒜片爆香,再放入青椒翻炒一下。

  4、放入絲瓜翻炒均勻。

  5、加入适量食鹽,翻炒至絲瓜八成熟,加少許清水。

  6、攪拌均勻,出鍋裝盤就可以吃了,非常美味。

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