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鮮肉燙面包做法步驟

美食 更新时间:2025-01-12 00:49:05

  1、鮮肉燙面包的用料:面粉适量、瘦肉适量、料酒适量、花椒适量、生抽一勺、老抽一勺、八角适量、開水适量;

  2、面用開水和成光滑面團,醒半小時!

  3、花椒八角泡小半碗水,一個小時;

  4、肉餡加料酒,生抽,老抽,鹽和糖适量拌勻,再将花椒水分次慢慢加入肉裡,順一個方向打到帶勁,即可!

  5、醒好的面擀成面皮,把拌好的肉餡包在面皮裡面。

  6、包子捏成型,包好後,馬上速凍!

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