1、鮮肉燙面包的用料:面粉适量、瘦肉适量、料酒适量、花椒适量、生抽一勺、老抽一勺、八角适量、開水适量;
2、面用開水和成光滑面團,醒半小時!
3、花椒八角泡小半碗水,一個小時;
4、肉餡加料酒,生抽,老抽,鹽和糖适量拌勻,再将花椒水分次慢慢加入肉裡,順一個方向打到帶勁,即可!
5、醒好的面擀成面皮,把拌好的肉餡包在面皮裡面。
6、包子捏成型,包好後,馬上速凍!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!