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冬菇木耳蒸生魚怎麼做

美食 更新时间:2025-02-15 00:26:08

  1、原料:生魚一條1斤重,冬菇6個,木耳6朵,蔥,姜适量。

  2、先把生魚洗淨,切成數段,姜切絲,放入料酒、鹽。

  3、冬菇/木耳事前浸水軟切條,紅棗去核,鋪在魚身上。

  4、水開後入鍋蒸,蒸5-8分鐘即可。

  5、蒸好生魚後,将切碎的蔥花,以及适量魚露淋在魚身即可。

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