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水蛋的正确做法是什麼

美食 更新时间:2024-12-23 09:16:20

準備材料:小碗、筷子、鹽、蒸鍋。

1、首先在碗裡敲入兩個雞蛋。

2、加入一小勺鹽。

3、用筷子把雞蛋打散。

4、接着在雞蛋液裡倒入牛奶,雞蛋與牛奶比例是1:1.5(沒有牛奶清水也可以)。

5、在碗上面蓋一層保鮮膜,記得紮幾個小孔。

6、入蒸鍋小火蒸7分鐘即可。

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