1、紅薯粉泡軟,蔥,姜,蒜,切碎。
2、所有調料,均勻攪拌到一起成調味汁。
3、油燒熱,下蔥花爆香,加入高湯煮沸,然後将菠菜,紅薯粉,和豆泡放入煮片刻,連湯盛出。
4、倒入調味汁,撒上花生碎,蒜和香蔥即可。
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