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桂花酒配方制作方法

美食 更新时间:2025-01-18 18:49:50

  1、主料:桂花

  2、輔料:崇明老白酒、枸杞子

  3、調料:冰糖

  4、新鮮桂花篩去雜質。

  5、把梗從篩眼裡篩出來。

  6、摘掉梗。

  7、把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土。

  8、裝入容器中,加少許糖腌漬幾小時。

  9、準備冰糖和枸杞子。

  10、用幹淨的白紙做成椎形小漏鬥,把枸杞子和桂花裝入酒瓶内,再放入冰糖。

  11、封好瓶口,等待發酵。

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