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培根菜飯的做法

美食 更新时间:2024-09-30 16:14:36

  1、準備大米400g,青菜300g,培根2片,植物油15ml,鹽1.5g,清水适量,料酒5g。大米淘洗幹淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。

  2、青菜洗淨,切碎。

  3、培根切成小丁。

  4、炒鍋中倒入适量植物油,燒熱。

  5、下入培根煸炒一下。

  6、加入少許料酒,翻炒均勻,直至培根微微焦黃。

  7、倒入青菜碎,翻炒至青菜變軟,加入适量鹽調味即可,待米飯煮至米湯快收幹,成圖中的樣子,将炒好的培根青菜碎倒入電飯鍋中。

  8、用勺子翻拌均勻,蓋上蓋子,繼續煮至米飯熟即可。

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