1、用料:野生甲魚1隻,胡蘿蔔1根,八角、桂皮、香葉少許等。
2、準備好香料。
3、甲魚焯水洗淨後備用。
4、起油鍋爆香、将甲魚倒入爆炒。
5、加料酒、生抽、鹽少許。加水沒過食材,大火煮沸後轉小火。
6、加入冰糖,紅棗,炖煮1小時以上。
7、最後加入胡蘿蔔,蔥段,轉大火收汁。
8、紅燒野生甲魚撒上香菜即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!