肝髒是人體最重要的器官之一，我們總說心肝寶貝，也是表明了肝髒在人體中的重要地位

肝髒為什麼是最重要的器官之一呢？？？我們今天來好好認識一下

三個方面：肝髒作用、如何判斷肝髒是否健康、如何保護肝髒

1.肝髒的作用

一個人要想健康活着，必須不停的和外界進行物質、能量交換，而物質和能量交換最重要的載體就是食物。食物通過消化系統攝入體内，消化系統主要分兩部分，一部分是消化管道，我們可以理解為龐大的管子，從口腔到肛門、全長約6-9米，包括食管、胃、小腸、大腸、直腸等；另一部分是消化腺，其中最重要的消化腺是肝髒。而食物主要由兩部分組成，一是人體需要的各種各樣的營養素，會被人體消化吸收利用，另一部分是沒用的食物殘渣，通過大便排出體外。食物消化後，通過循環系統運輸，第一步就運輸到肝髒。運輸到肝髒的作用，可以簡單概括成兩大類：一類是解毒功能，一類是代謝功能。

我們吃的食物中，有沒有添加劑？有沒有有毒有害成分？對我們身體是不是安全的？我們肉眼以及我們所學的知識，是很難判斷出來的。所以肝髒第一大功能就是解毒，幫助我們先将食物解毒或者減毒，把人先保護起來。肝髒解毒功能是通過複雜的化學反應進行的，裡面有成千上萬種生理生化反應。肝髒的解毒功能可以高度概括成兩個步驟（如下圖所示）。

第1步:解毒主要需要的各種各樣的維生素參與。第2步:解毒主要需要各種各樣的氨基酸（實質即蛋白質）。所以肝病患者要特意注意補充這些基礎營養素

食物消化經過肝髒解毒後，一定會産生代謝廢物，包括毒素或者低毒的東西，而建設我們身體的時候不需要這些東西，就會變成“垃圾”排出體外。通過哪些途徑排出體外呢？主要通過兩大途徑。一是經過肝髒解毒後，變成水溶性的東西，進入到血液循環，運輸到我們腎髒時，腎髒作為泌尿器官，把血液中的有毒有害物質變成尿液的一部分，排出體外，即小便。另一部分，在肝髒裡直接變成膽汁，膽汁會暫時儲存在膽囊，膽囊收縮時，會把膽汁排到十二指腸，再向前走經過小腸大腸，變成糞便排出體外，即大便。

所以不管中醫、西醫，都非常重視患者的大小便是否正常，因為大小便是最重要的排毒途徑。反之，一個人如果大小便不正常，體内的毒素一定非常多。可能一兩天還沒什麼感覺，但長期以往，對身體損害非常大。例如尿毒症，很多人都知道非常可怕的一種疾病，就是這個患者的小便裡面沒有毒素或很少毒素，意味着還有很多毒素毒素都在體内。如果一個人長期便秘，腸道的毒素會重吸收進入血液循環，全身的毒素水平都會比較高。

肝髒除了解毒，将有毒有害物質排出體外，還會将對人體有用的營養物質，向全身供應。肝髒将把關過的安全的營養物質，先送到我們的心髒，通過心髒的搏動，經血液循環運送到全身各處。

我們身體裡面的肝髒，類似于國家的海關系統。例如你在網上訂購了一罐海外的奶粉，但對方發的貨物情況我們不清楚（有可能發貨的不是奶粉而是違禁品），到達海關時，海關就會對物品進行檢查，确保有毒的物品不會進入到國内。

2.如何判斷肝髒是否健康

一個人如果失去肝髒的解毒功能，會死于肝功能衰竭。如果一個病人肝功能不行了，醫生都會非常緊張。肝髒的解毒功能受損之後，我們可能喝一杯酒，感冒吃幾片藥，就會嚴重危及生命，所以保護肝髒是非常重要的。

很多人到醫院去體檢時，主要看轉氨酶指标數值，但這個數值主要是起參考作用，因為我們肝髒有很強的代償功能，疾病早期很容易被掩蓋起來，一般肝髒的功能已經很嚴重時，才會在指标上反映出來。那我們可以根據身體的哪些情況進行初步的判斷呢？一是面部皮膚灰暗、沒有光澤、甚至有有一些斑塊；二是容易全身無力，容易疲勞，如果有這些情況，建議要加強對肝髒的保護，不要任由發展。

3.如何保護肝髒

首先必須要保持健康的生活方式。即愉悅的心情、适量的運動、充足的睡眠和均衡的營養。

第二，不要亂吃藥。

西藥的副作用很多，基本也會在外包裝上列明，所以一般人都會有所警惕。但很多人又走向另一個極端，覺得中藥就可以随便吃，這也是十分錯誤的，正如“是藥三分毒”，一定要辯證的吃藥，不要亂吃，更不要試圖通過吃藥去預防疾病。

第三，要保持積極樂觀的情緒。

中醫說“怒傷肝”，是非常有道理的。在石博士的實踐中，也發現絕大部分肝病患者，都有憤怒等不良情緒的積壓，調理身體時還需要心理的輔導。

第四，盡量吃天然的食物，少吃人造的食物。

例如全麥米面、粗糧雜糧、新鮮的蔬菜水果做成的沙拉，這些都是天然的食物。而水果罐頭、方便面、精米等，就是人造食物。第五，要喝健康的好水。

水對我們健康的影響比食物還大，人可以節食，但是不能節水。肝細胞裡有成千上萬種生理生化反應，參與解毒和代謝，全都在水的介質中進行，所以一定要喝安全、潔淨的水，如果有條件家裡一定要裝淨水器。不僅可以過濾雜質和水的抗生素，最關鍵就是紫外線還可以殺滅水中細菌和病毒，保留了水中對人體的有益擴物質鈣和鎂

第六，适量補充蛋白質和維生素。正如前面所說，肝髒解毒主要有兩大步驟，第一步需要的各種各樣維生素，比如紐崔萊倍立健，第二步是氨基酸，比如優質白質粉，所以一個人想增強肝髒的解毒功能一定要關注這些營養素的補充

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