在批發市場上，牛肉的價格一直還不錯，這牛肉價格好，我們湖北也有一些鄉親選擇養肉牛來緻富，潛江市高場辦事處高場村有一位養肉牛的新手，對肉牛怎麼安全越冬的養殖技術，還有很多不懂的地方，今天的壟上農學院，我們就來給養肉牛的鄉親支支招。
石祥華師傅是高場村的一位貧困戶，兩年前，他通過學習養肉牛技術，在屋後的這間牛舍裡，養殖了二十頭牛，如今牛的長勢不錯，銷路也不愁，但肉牛在越冬期，飼料該怎麼合理搭配，疾病防控方面要重點注意些什麼，石師傅還是有些擔心。
潛江市高場辦事處 高場村村民 石祥華 ：擔心牛吹了冷風後會感冒。
對石師傅的擔心，記者請來了畜牧專家熊濤老師指導，熊老師檢查了石師傅給肉牛配制的飼料，發現有些營養成分的配比太高了，架子牛的養殖周期一般需要一年左右，這樣過量增加飼料營養，會增加肉牛養殖成本。
《壟上行》專家服務團成員 畜牧專家 熊濤：你這裡面豆粕的含量是多少？
村民 石祥華：豆粕含量有50%。
畜牧專家 熊濤：這個50%含量太高了，浪費了，用含量20%豆粕就行，越冬飼料裡加一點食用油，比如100斤飼料裡加半斤或一斤食用油就好，牛吃了後機體禦寒力增強，這比你現在用50%含量的豆粕成本要合理些。
熊老師建議，石師傅的牛舍有些簡陋，在冬季管理上，除了給肉牛合理搭配好飼料和青草料的配比，養殖密度也要控制好，并根據氣溫變化，及時做好牛舍的通風和保溫工作，這是保證肉牛健康生長的關鍵。
畜牧專家 熊濤：你這牛舍隻養10頭牛可以，空間剛好，如果養殖多于十頭牛 冬天你這牛舍的通風環境就不好了，養殖密度大，通風不好，疾病的傳播就會比較快
另外，無論是簡陋的牛舍還是規模化的養牛基地，對牛舍地面的清掃和防潮工作，也要定期做好。
畜牧專家 熊濤：冷的時候衛生要做好，牛很怕潮濕，牛舍地面的水分大了，牛就很容易發病。
專家提醒，冬季肉牛除了怕冷，怕潮濕，容易發生應激現象外，對剛從外地買回來的肉牛，養殖戶們一定要記得做好相關的疫苗，在做疫苗之前，需要仔細觀察肉牛的生長情況。
畜牧專家 熊濤：你買回新的牛後，先觀察一個星期左右，牛肺疫和五号病的疫苗發現牛有應激現現象時，加點維生素C再打疫苗。
對身強體壯的架子牛，怎樣給它們有效的做好疫苗呢？熊濤老師介紹了一個好方法。
畜牧專家 熊濤：把牛頭挂起來，牛鼻子往上拉着，它就不動了，這時你再打疫苗就容易，一個人也能打。
記者大燕子袁帥壟上服務站長黃祥龍
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