鼈甲，始載于《神農本草經》，列為上品，曆代本草均有收載。為鼈科動物鼈的背甲。我國各地江河、胡泊均有産。但以湖北荊州地區，湖南漢壽，江蘇揚州、鎮江等地較多。野生與家養的都有。全年都可捕捉，以秋、冬二季為多，捕捉後将其殺死，剝去背甲，除去殘肉，曬幹即成。一般用醋鼈甲。
注：甲魚（鼈）與鼈甲功效類似，基本上相同，故一同介紹。
鼈甲藥性：鹹，微寒。歸肝、腎經。功效：滋陰潛陽，退熱除蒸，軟堅散結。
鼈甲鹹寒益陰，清補肝腎，有滋陰清熱之功效。可治療因肝腎不足引起的低熱不退，盜汗，夜熱早涼，五心煩熱，午後熱甚等症。經常與地骨皮、女貞子、白芍、生地黃等同用。
2、虛風内動，手足瘛疭鼈甲為血肉有情之品，滋補力強，質重入肝，補陰補液，故可以治療陰傷引起的虛風内動，如手足麻木、發抖。脈微欲脫等症。常常和龜甲、生地黃、白芍藥一起滋陰息風。
3、胸腹痞塊，癥瘕積聚鼈甲味鹹，鹹可軟堅散結，長于破堅積，消癥瘕，為治療胸腹内的痞快，癥瘕積聚的常用之品。每每與白芍，桃仁，牡丹皮等活血散結之品同用，如《金匮要略》之鼈甲煎丸，可治肝硬化，肝脾腫大等。
4、月經不調，經閉帶下鼈甲滋陰清熱，可用于陰虛血熱引起的經期提前，經色紫黑等症，經常和黃芩、阿膠、生地黃等同用。軟堅散結，用于瘀血導緻的閉經，痛經，帶下證等，如古方之升帶湯。
5、面赤陽毒，夢洩遺精鼈甲鹹寒潛降，清熱瀉火，軟堅散結，如是熱毒引起的一些證候，鼈甲也是合适的，如某些青春痘、痤瘡。亦可以治療腎虛滑精，古方有用本品佐以童子尿、蔥白治夢遺的記載。
現代藥理學作用：
1、抗癌作用。2、強壯作用。3、免疫促進作用。4、抗肝纖維化作用。5、增加骨密度作用。
經驗：
臨床上用鼈甲可治療肋軟骨炎，結核性潰瘍，病毒性肝炎（慢性乙肝），肝炎性肝纖維化，肝脾腫大，肺結核性發熱，都有不同程度的良效。鼈甲無毒副作用，可放心。
最後不要忘了拿來炖甲魚湯，相當美味。
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