維生素C是人體重要的水溶性抗氧化營養素之一，對機體的生長發育有着重要的作用！一旦嚴重缺乏，會引起壞血病！維生素C是膠原蛋白形成所必須的物質，而膠原蛋白是構成身體結締組織的中藥成分，對于體内的 結構和支撐是必不可少的，若是缺乏維生素C，若是外面稍有壓力，血液就會造成出血，也就是壞血病。

1、提高身體免疫力

我們的而身體有自己的免疫系統，具有自己的抵抗力和免疫力，能有效地預防外界細菌和病毒的侵襲，但因為體質的不同，人體的免疫力強弱也不同。在生活中，提高自身免疫力就顯得個格外的重要了，對于一些身體比較虛弱，精神緊張，工作壓力大的人以及工作量較大的人來說提高免疫力有不錯的效果，可以适量地給自己身體補充維生素C！

2、促進傷口愈合

含有幫助傷口愈合的效果，這主要是因為維生素c可以促進我們身體當中膠原蛋白的合成，從而讓傷口快速愈合，如果你有牙龈出血或者是其他的問題，都建議你可以補充一些維生素，有效的進行緩解。

3、促進膠原蛋白合成

維生素C可以促進膠原蛋白合成，如果維生素C缺乏，膠原蛋白合成會受到影響，從而導緻壞血病。同時膠原合成減少也會影響傷口愈合，所以患口腔潰瘍補充維生素C可促進潰瘍的愈合。維生素C缺乏時，骨膠原合成障礙，可緻骨有機質形成不良而導緻骨質疏松。

4、抗氧化

抗氧化的效果，所以它有阻止膽固醇氧化的作用，從而降低動脈硬化的可能性。而且女生可以試試把維生素C和維生素E配合在一起的方法，這樣可以延緩衰老，有美容養顔的作用，還能預防貧血。

5、美容護膚

很多女性朋友都會非常注意給自己的身體補充維生素c，這主要也是因為維生素c有一個非常重要的作用，那就是滋潤皮膚，美容養顔，所以說如果你經常吃一些富含維生素c的水果或者是蔬菜，那麼久而久之你的皮膚也會非常的水嫩光滑，改善細紋。若是臉上長斑，可将維生素c片磨成粉，塗抹在斑點處，能有效對抗黑色素，淡化斑痕。

6、促進新陳代謝

維生素C可以促進身體的新陳代謝，還能幫助合成膠原蛋白，可以使皮膚更有彈性有光澤。而且維生素C還有解毒的作用，可以解毒細菌病毒等等。

7、促進鐵的吸收

鐵劑在酸性環境下更容易吸收，維生素C顯酸性，有利于鐵的吸收，同時維生素C作為還原劑能使難以吸收的三價鐵還原為易吸收的二價鐵，或與鐵形成絡合物，從而促進了鐵的吸收。

8、降膽固醇

維生素C還有降膽固醇的作用。膽固醇轉化為膽汁酸時必須有維生素C的參與，當維生素C缺乏時，膽固醇轉化為膽汁酸減少，膽固醇便會在肝内蓄積，血中膽固醇濃度也升高。

我們的身體不能合成維生素C，必須得從食物中獲取。維生素C主要存在于水果、蔬菜等植物性食物中，動物性食物幾乎不含維生素C。我們要補充維生素C，就主要需要從蔬菜、水果中攝取！

最佳來源

“維生素C的寶庫”——刺梨，“活的維生素C丸——鮮棗，“維生素C之王”——猕猴桃等。

良好來源

主要包括：辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、綠色葉菜等。

一般來源

主要包括：白菜、西芹、莴筍、南瓜、梨、蘋果、香蕉、桃子、櫻桃等。

稀缺來源

包括：畜禽肉、魚、蛋、乳等動物性食物以及幹大豆等幾種植物性食物。

因為維生素C是水溶性的，短期内攝入較大劑量的維生素 C，一般不會給人體帶來副作用，但如果長期大劑量攝入維生素C，則不利于人體健康。有事實表明，如果長時間每天攝入維生素C數量超過1克，則可能引起某些代謝的變化而出現副作用，例如：誘發痛風，容易産生腎髒或尿道結石，可增加患壞血病的風險等。長期攝入大劑量維生素C還可使人體産生依賴現象，當攝入量恢複到正常劑量時就不能滿足生理需要，從而出現維生素C 的不足或缺乏。

所以維生素C補充要适量，過猶不及！大家記住了嗎？

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