1、15分鐘左右。饅頭個頭基本上在2兩以内,在開鍋之後蒸15分鐘左右即可。但如果饅頭非常大,3-4兩重的饅頭,則需要蒸久一些,水開之後還需要蒸30分鐘左右。
2、如果擔心饅頭沒有蒸熟,建議在饅頭蒸好後,用手摸摸饅頭,隻要饅頭表面不粘手,就表明蒸熟了。
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