1、佛跳牆一般需要蒸2小時。
2、制作佛跳牆的食材沒有特定的标準,比較常見的食材有熟雞肉、蝦肉、瑤柱、鹌鹑蛋、廣肚、魚翅、小鮑魚,将食材依次鋪在瓦罐裡面後,蓋上蓋子并用保鮮膜包裹,之後放入蒸鍋内中火蒸2小時即可。
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