1、食材明細:紅辣椒500g,生姜50g,糖三大勺,鹽适量,白酒100g。
2、辣椒切碎,姜切末。
3、鍋中倒油,油量大些。
4、打入辣椒和姜末炒勻。
5、加入白酒,加入糖和鹽,喜歡甜就多點糖,但是鹽要多這樣好保存,小火一直煸炒到水分完全喪失就好了。
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