每一次去到超市裡面逛的時候,都是可以看到非常多的海鮮,各種各樣的海鮮都很不錯,每一種的口感都是不一樣,有些肉質鮮嫩無比,當然也有些肉質像果凍,吃起來還有一些嚼勁呢。我們就需要根據自己的味道卻選擇想要的海鮮啦。
國内外的章魚卻存在很大的差距,最容易區分出來的就是大小啦。國内的章魚一下子就可以塞到到嘴巴裡面,國外的章魚就非常的大,分量足夠十個人吃呢。說到這裡,大家肯定是想要目睹一下,到底是什麼樣的章魚能可以夠這麼多人吃。
隻看到大廚師走到了一個水槽旁邊,然後就用工具将裡面的章魚撈起來,接着就直接放到地面上。之後就不斷的在掙紮。雖然說小愛吃過非常多的章魚,但是這麼大的章魚還是頭一次看到,當然它也不會因為大而口感變差,味道還是十分的不錯的。
這時候準備一口大鍋,就把章魚放到裡面煮,煮到變色撈起來浸泡在冷水裡面。之所以會這樣做,主要還是可以起到冷熱收縮的作用,讓章魚肉變得更加的細膩。相信大家看到這隻大章魚的時候,口水肯定是忍不住一直流,小愛的肚子超級餓。
這時候廚師拿出一把很鋒利的刀,快速的切上幾下,将它大卸八塊,再分解成一片片,最後就可以直接拿起來吃。小愛個人覺得,無論吃什麼樣的食物,大口吃進肚子裡面,真的是非常的過瘾。吃的時候還可以适當的加入一些醬料調味。
不過話說回來,吃海鮮的過程當中,還是需要注意一些事情,就好像是不可以喝啤酒或者是吃水果,會降低身體對蛋白質的吸收,到時候吃了跟沒有吃一樣,所以要記得哦。看完之後有什麼想要說的話,歡迎在評論區域裡面告訴一下小愛哦。
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