1、用料:莴筍250g,紅蘿蔔100g,食鹽适量,蒜适量,蚝油适量,調和油适量,紅尖椒适量。
2、紅蘿蔔、莴筍切好。
3、大蒜切好。
4、肉切好。
5、上鍋下油炒肉至5成熟。
6、先出鍋裝在碗裡。
7、然後再下少許的油把大蒜炒香。
8、放紅辣椒炒。
9、再放紅蘿蔔。
10、然後再放莴筍炒至6成熟。
11、然後再放炒好的肉。
12、然後放蒜葉、鹽、蚝油。
13、最後熟了出鍋。
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